محمدالعابد عضو مميز
عدد المساهمات : 213 تاريخ التسجيل : 27/10/2011 العمر : 70 الموقع : http://kebar.arabfoot.net/
| موضوع: طريقه عمل الكباب المصري الإثنين نوفمبر 21, 2011 7:43 pm | |
|
طريقة عمل الكباب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الكباب على الطريقة المصريه
المقادير:
تتبل حوالى كيلو ونصف من اللحم الأحمر المقطع لمدة 24 ساعة فى التتبيلة التالية:
بصلة كبيرة مفرومة ملعقتان كبيرتان خل نصف كوب بقدونس وكزبرة مفرومة فصان ثوم مفرومان ملعقتان صغيرتان بابريكا ملعقة صغيرة جنزبيل ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل وجوزة الطيب رشة ثوم بودرة ربع كوب زيت زيتون
تشكل أشياش من اللحم المتبل وتشوى على نار هادئة جدا، ويستحسن على الفحم، وتقدم مع سلطة أو أرز أصفر.
وصحتين وهنا
| |
|
mohammad karkotly مدير المنتدى
عدد المساهمات : 1178 تاريخ التسجيل : 08/09/2011 العمر : 35 الموقع : المنتدى
| موضوع: رد: طريقه عمل الكباب المصري الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 1:02 am | |
|
جزيل الشكر لك أخي محمد والله يعطيك العافية على الطريقة والمقادير الممتازة الكباب المشوي رائع
خالص تحياتي ودمت بخير
| |
|