محمدالعابد عضو مميز
عدد المساهمات : 213 تاريخ التسجيل : 27/10/2011 العمر : 70 الموقع : http://kebar.arabfoot.net/
| موضوع: المناقيش السوريه بالصور الإثنين نوفمبر 21, 2011 8:14 pm | |
| طريقةعمل المناقيش الشامية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير الوصفة
1 ظرف خميرة أو 3 ملاعق 1 ملعقة صغيرة سكر 2 كوب دقيق عادي رشة ملح ملعقة صغيرة زيت ماء حسب الحاجة قليل من الزعتر للحشو أو المحمرة {فلفل أحمر مع جوز وماء وزيت} [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة التحضير
تذاب الخميرة في الماء ثم تضاف إلى الدقيق المنخول. تضاف إليها بقية المقادير وتترك العجينة لتختمر مدة 10 دقائق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم تفرد ويوضع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عليها الزعتر أو المحمرة. من الممكن استخدامها في عمل البيتزا. ندهن صينية فرن بالزيت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و تصف قطع المناقيش بشكل متباعد بحيث لا تلتصق ببعضها. عندما ننتهي من الكمية تدخل إلى فرن حامي مدة 10 دقائق وتقدم ساخنة.
| |
|
mohammad karkotly مدير المنتدى
عدد المساهمات : 1178 تاريخ التسجيل : 08/09/2011 العمر : 35 الموقع : المنتدى
| موضوع: رد: المناقيش السوريه بالصور الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 1:18 am | |
| | |
|