عيون المها مشرفة
![عيون المها](https://2img.net/u/1811/28/39/52/avatars/24-4.jpg)
عدد المساهمات : 286 تاريخ التسجيل : 29/10/2011 العمر : 31
![بيتزا الخضار Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 6:25 pm | |
| بيتزا الخضار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بيتزا الخضار وتحتاج ل 20 دقيقه تحضير و 20 دقيقه للطهي و تكفي ل 4 اشخاص .
المقادير :
كوب فطر مقطع . كوب جبنة موزاريلا مبروش . كيلو غرام الدقيق . ملعقة صغيرة خميرة فورية . ملعقة صغيرة سكر . كوب زيت نباتي . 2 كوب لبن زبادي . ماء دافىء, حسب الحاجة . 2 حبة البندورة مقطع . كوب الزيتون مقطع . كوب الذرة الصفراء . 3 حبة الفلفل الحلو مقطع . حبة كبيرة بصل مقطع . 2 ملعقة كبيرة صلصا .
طريقة التحضير :
- تضاف الخميرة , الملح , السكر , للدقيق وتقلب جيدا مع بعضها .
- يوضع الزيت , واللبن إلى الدقيق .
- بعد ذلك نضيف الماء الدافىء للدقيق لبدء العجن , ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة .
- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة , تترك جانبا لترتاح وتختمر .
- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة البندورة , الزيتون الأخضر أو الأسود , البصل , الذرة الصفراء , الفطر , الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن ستبدالها بالكاتشب , جبنة موزاريلا او دبل كريم .
- نقوم بتقطيع العجينة الى كرات , وتفرد كل كرة على حدة .
- نمسح وجه الكرة بعد فردها , بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي .
- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش .
- ندخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية .
- تقدم بيتزا الخضار ساخنة مع المخللات وصحتين وعافيه .
| |
|
باندة الاسكندرية مشرفة
![باندة الاسكندرية](https://2img.net/u/1811/28/39/52/avatars/25-78.gif)
عدد المساهمات : 392 تاريخ التسجيل : 30/10/2011 العمر : 50 الموقع : www.lailaty.net
![بيتزا الخضار Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 10:59 pm | |
| جزيل الشكر لك
على موضوعاتك الجميلة
لا حرمنا الله تواجدك
ومعك اجمل الموضوعات
حالص تحياتي لك
| |
|
عيون المها مشرفة
![عيون المها](https://2img.net/u/1811/28/39/52/avatars/24-4.jpg)
عدد المساهمات : 286 تاريخ التسجيل : 29/10/2011 العمر : 31
![بيتزا الخضار Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: بيتزا الخضار الإثنين مارس 19, 2012 1:23 pm | |
| شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
| |
|
mohammad karkotly مدير المنتدى
![mohammad karkotly](https://2img.net/u/1811/28/39/52/avatars/1-13.jpg)
عدد المساهمات : 1178 تاريخ التسجيل : 08/09/2011 العمر : 35 الموقع : المنتدى
![بيتزا الخضار Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: بيتزا الخضار الإثنين مارس 19, 2012 3:31 pm | |
| جزيل الشكر
على الموضوع المميز
تحياتي لكِ
مع المودة | |
|
عيون المها مشرفة
![عيون المها](https://2img.net/u/1811/28/39/52/avatars/24-4.jpg)
عدد المساهمات : 286 تاريخ التسجيل : 29/10/2011 العمر : 31
![بيتزا الخضار Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: بيتزا الخضار الثلاثاء مارس 20, 2012 1:09 am | |
| شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
| |
|